Veel van ons willen gezonder eten, maar in de praktijk lukt dit vaak niet. Hoog tijd dus voor een lijstje met handige tips die het makkelijker maken om gezond te eten.
1. Kennis = motivatie
Doe kennis op over gezonde voeding. Niet alleen over wat gezonde voeding is, maar ook over wat gezond eten voor je lichaam betekent. Dat geeft je een sterke motivatie. Vind je het lastig om deze motivatie vast te houden? Maak dan een lijstje met de voordelen die gezond eten voor jou heeft.
Denk bijvoorbeeld aan:
• Meer energie
• Een betere nachtrust
• Een mooiere huid
• Een gezond bloeddruk
• Je risico op ziektes verkleinen
2. Maak een planning
Bedenk je pas tegen etenstijd wat je op tafel gaat zetten? Dan is het lastiger om gezonde keuzes te maken. Werk daarom met een maaltijdplanning (ook wel weekmenu genoemd). Neem bijvoorbeeld op zondag de tijd om voor de hele week op te schrijven wat je gaat eten. Maak er ook meteen een boodschappenlijstje bij. Vind je het lastig om een hele week vooruit te plannen? Dan kan je natuurlijk ook per 3 of 4 dagen een planning maken.
3. Gezonde boodschappen in huis halen
Gezond eten is een heel stuk makkelijker als je alleen maar gezonde boodschappen in huis haalt. Als er een zak chips in de kast ligt, is de kans groot dat je er vroeg of laat naar grijpt als je lekkere trek hebt.
Laat alle ongezonde zoetigheden en snacks daarom in de winkel staan. Vul je karretje in plaats daarvan met:
• Groentes
• Fruit
• Peulvruchten
• Noten, zaden en pitten
• Vis en vlees
• Eieren
• Groene thee en kruidenthee
Kies zoveel mogelijk voor biologisch als je budget dat toelaat.
4. Eet meer groenten
Een van de belangrijkste verbeterpunten in ons eetpatroon is de hoeveelheid groenten die we eten. Veel Belgen halen de richtlijnen niet.
Zorg ervoor dat jij de richtlijnen wel haalt. Bijvoorbeeld door:
• Groene smoothies te drinken
• Snackgroenten te nemen als tussendoortje
• Een groente-omelet, soep of salade te nemen als ontbijt of lunch
• De hoeveelheid groenten in recepten te verdubbelen
5. Maak het lekker
Gezond eten hoeft niet te betekenen dat je alleen maar saaie salades eet. Kies voor gezond eten dat je lekker vindt, dan houd je je gezonde eetpatroon veel makkelijker vol.
Probeer recepten uit en gebruik bijvoorbeeld lekkere sausjes en kruiden (verse kruiden zijn erg gezond!).
6. Tijd besparen
Een van de redenen dat we voor ongezond eten kiezen, is dat het zo lekker snel is. Een diepvriespizza of een patatje kost je nu eenmaal minder tijd dan een gezonde maaltijd. En vooral na een drukke dag is dat erg aantrekkelijk.
Zorg er daarom voor dat je ook snelle gezonde opties achter de hand hebt. Bijvoorbeeld door:
• Voor twee dagen te koken (zeker als je weet dat je de volgende dag weinig tijd hebt)
• Een grote pan soep te koken en een paar porties in te vriezen
• Eens in de zoveel tijd maaltijdpakketjes voor te bereiden (bijvoorbeeld groentes en kip snijden, kruiden en invriezen)
7. Perfect is niet nodig
Streef je naar een perfect gezond eetpatroon? Dan zal je waarschijnlijk al snel falen. En dat demotiveert enorm. Vergeet perfectie daarom.
Doe je best om gezond te eten en maak er geen probleem van als je af en toe een ongezonde keuze maakt. Als je het bij af en toe houdt, kan dit geen kwaad. Geniet er daarom van en zie het niet als falen. Dan kan je daarna gewoon weer ontspannen en gemotiveerd verder met gezond eten.